[효능 백서 139] 과메기 만드는 꽁치: 심혈관부터 뇌 건강까지 책임진다. 아스파라긴산도 풍부!
바다의 작은 보물, 꽁치(Pacific saury)를 아시나요? 겉보기에는 작고 평범해 보이지만, 꽁치 한 마리에 담긴 영양소의 양과 다양성은 실로 놀랍습니다. 오메가-3 지방산부터 비타민, 미네랄까지, 꽁치는 우리 몸에 필요한 영양소의 보고라고 해도 과언이 아닙니다. 여러분은 꽁치를 얼마나 자주 드시나요? 한국인의 식탁에 자주 오르는 꽁치지만, 그 효능에 대해 자세히 아는 분들은 많지 않습니다. 심혈관 건강 개선, 뇌 기능 … Read more