멸치

우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 작은 생선, 멸치(Anchovy). 하지만 이 작은 생선이 우리 건강에 미치는 영향은 결코 작지 않습니다. 멸치는 칼슘, 단백질, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소의 보고로 알려져 있습니다. 이런 영양소들이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 알고 계신가요? 멸치의 칼슘 함량은 우유의 약 5배에 달한다는 사실을 아시나요? 이는 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. … Read more