치커리

건강에 관심 있는 여러분! 오늘은 우리에게 익숙한 채소이지만 그 효능은 잘 알려지지 않은 치커리(Chicory)에 대해 알아보려고 합니다. 치커리는 국화과에 속하는 식물로, 샐러드나 쌈에 많이 활용되죠. 하지만 이 채소의 진가는 단순히 맛있는 채소를 넘어, 우리 몸에 다양한 건강 효능을 선사한다는 데 있습니다. 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어 변비 예방, 혈당 조절, 면역력 강화 … Read more