[효능 백서 092] 슈퍼푸드 퀴노아(Quinoa)의 효능은? 우주비행사도 먹는다고?
퀴노아(Quinoa)라는 식품에 대해 들어보신 적 있나요? 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 슈퍼푸드로 주목받고 있는 퀴노아는 남미 안데스 산맥이 원산지인 곡물로, 쌀보다 영양가가 훨씬 높아 ‘곡물의 어머니’라고도 불립니다. 이 곡물은 필수 아미노산을 모두 함유한 완전 단백질 식품일 뿐 아니라 식이섬유, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부해 건강 유지에 도움이 됩니다. 또한 당뇨, 심장병 예방 효과가 있고 … Read more